这里有世界级的网红书店“茑屋书店”，有从日本引进的全国首店“抹茶东京”，有极具日本特色的ROYCE巧克力，黑船铜锣烧，长崎蛋糕……今年国庆节前夕，天津伊势丹携手仁恒再开新店。作为一家外资企业，伊势丹深耕天津近30年，不仅成为市民购买日系商品的首选之地，更是不断为天津商业注入新的活力，助力天津消费升级和建设国际消费中心城市。

“伊势丹进入中国最早开设的两家店分别选址上海和天津。首批开店选址时，日本三越伊势丹首先考虑的是城市开放程度，能够吸纳外资商业进入，同时需要政策方面的支持。天津的城市规模，整个城市对日资商品、新理念的接受程度，以及政府层面招商人员的服务水平都是当时在津开店的重要因素。”天津伊势丹有限公司董事总经理杨女士告诉记者，“93年的时候，天津还不允许外资商业在市区注册，所以我们公司在保税区注册，在和平区经营，采取了异地经营的模式。1993年12月，伊势丹在津首店开业。”

杨女士虽然没有见证首店落成，但从大学毕业后一直在天津伊势丹工作，一直见证着伊势丹的成长和发展。“90年代，伊势丹在天津最早实现开放式柜台销售，我们将一些高端化妆品的品类引入天津甚至中国，也是从伊势丹开始的。当时很多一线明星都来天津伊势丹买化妆品，可以说是风头一时无二。到今天，化妆品仍然是伊势丹的核心优势。”杨女士回忆说。

伊势丹曾创下单店业绩、平效在天津居首位的业绩，是很多人心中高端消费的象征。“我们的旧址在对面的吉利大厦，那是天津伊势丹起步的地方。”坐在现如今的南京路伊势丹店内，临街相望曾经的旧址，杨女士心中颇为感慨，“2006年9月，我们搬到了现在的这家店。虽然变换了地址，但在伊势丹所有海外店中，天津伊势丹的业绩和盈利始终保持比较高的水准。”

从南京路上的第一家店到滨海新区的第二家店，天津伊势丹的发展一路稳步向前。然而，商业格局的变化和市民消费渠道丰富，使得传统百货的局限性逐渐被放大。杨女士表示：“在体量方面，百货属于小而全，麻雀虽小五脏俱全，衣食住行都可以兼顾。但是近年来，大型商业综合体的发展速度飞快，良好的空间体验感、丰富的餐饮休闲活动，让传统百货的这种劣势会越来越显现出来。”

如何破圈突围，刚刚开业的仁恒伊势丹合作模式成为天津伊势丹在国内做的一次转型尝试。“2018年，我们就有了在天津再扩大发展的计划，开始和仁恒有一些接触。由于双方的理念很搭，合作项目推进得非常顺利，2019年就签了合同，双方以合资形式来共同经营。如果没有疫情的话，新店开业还会更早一些。”杨女士说，仁恒伊势丹店开业后，天津成为伊势丹在中国开店最多的城市，可以说伊势丹对天津的市场爱得很是深沉。

在商业高度同质化的当今，仁恒伊势丹借此机会拓展差别化经营，采取了百货+购物中心的融合模式，把百货本身比较有优势的一些品类和形式依旧保留下来，并在传统品牌店中，加入特色元素。杨女士介绍：“仁恒伊势丹以购物中心专柜的形象呈现给客人，让顾客感受到更漂亮、更大的空间，经营模式仍是百货，化妆品类依然自营。同时又增加了书店，提高了餐饮的比例，是一个类百货购物中心的全新模式。”

“目前，仁恒伊势丹店有加盟的鸟屋书店，全国首家抹茶东京，ROYCE巧克力，黑船铜锣烧，长崎蛋糕店等。”杨女士告诉记者，“这一次，我们改变立场，以一种商户的身份进入到了仁恒伊势丹去开店，尝试把日本好的品牌、好的产品带到中国。”

对于伊势丹来讲，小而全的卖场，细致的温馨服务始终是商场的“主打风”。“我们今年也做了一轮新品牌的调整，引进了香奈儿化妆品，加强了珠宝、首饰的品类，始终营造一种买日本东西到伊势丹的氛围。”杨女士表示，从硬件上来讲，伊势丹不可能去做颠覆性的调整，但是可以通过自己的优势方面去弥补空间不足的劣势，并且进一步提升日式温馨服务。

作为一家在津近30年的外资商业企业，天津伊势丹的发展过程中始终伴随着政府部门的支持。“在我们店铺搬迁的时候，很多人并不知道伊势丹，只知道我们所在的吉利大厦。”杨女士回忆道，“当时营口道地铁站正在修建，道路封了好几年，客流是一个阻断的状态，对面的客人想来伊势丹需要绕到滨江道的天桥走过来。为此，政府部门帮助我们协调相关部门在路口增加了一个红绿灯，客流慢慢就‘送’过来了。”

在进口商品采购方面，天津市商务局也给了伊势丹很大支持。“从五六年前，我们开始自主进口一些日本商品。目前在仁恒伊势丹的地下超市专柜售卖，包括饮料、糖果类、甜品、日式调料等，最有卖点的就是福砂屋长崎蛋糕，首次实现了在中国的进口，仁恒伊势丹内的店铺成为华北首家。”杨女士表示，“目前，市商务局正在积极帮我们与检验检疫、海关等部门沟通，希望开通一条‘绿色通道’，让整个通关流程更顺畅，引进更多日本进口食品。”

今年，天津获批建设国际消费中心城市，对于天津伊势丹来讲也是一次难得的机会。杨女士坦言：“仁恒伊势丹正在进行新业态方面的尝试，我们还希望在进口方面能有新的突破，因此有一种搭上了顺风车的感觉。我们也特别期待天津在实体渠道搭建方面的政策能早日落地，快速通关速度，针对生鲜食品出台政策方面的扶持，共同推动天津商业升级。”