为确保市民食品消费安全和身体健康，按照国家质检总局规定，到今年年底，本市将28大类、500余种食品悉数纳入食品质量安全准入范围。消费者可通过查看食品外包装上的“ＱＳ”专有标志，买到安全放心的食品。

按照国家规定，目前食品共分为28个大类525种。据了解，本市于2002年底正式启动实施市场准入制，对于进入本市市场销售的食品证照、质量及检验方面有着非常严格的规定。到目前为止，大米、小麦粉、食用植物油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等15大类近400种食品已纳入市场准入制范围。按照规定，没有加贴“ＱＳ”标识的产品一律不准出厂，凡纳入市场准入范围的食品，实行小包装上市的，其包装上必须标明品名、生产厂家、卫生许可证号、生产日期、保质期。对于生鲜食品，必须配置保鲜、冷藏设备。准入制实施以来，本市一些不具备生产条件和小作坊的食品生产企业已被淘汰出局，达到净化市场、确保饮食安全的目的。

为进一步扩大食品安全保障范围，本市目前已启动对糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等13类食品的质量安全市场准入制，到今年底所有食品种类将纳入准入范围。